Sukkerfrie energibomber med kokos & kakao – paleo, lavkarbo
Hei og hopp! Nå er det virkelig gått en god stund siden jeg har skrevet et nytt innlegg på bloggen. På grunn av mye jobbing, litt reising og generelt for lite fritid har bloggen måtte [...]
Brownies med søtpotet & avokado
Jeg elsker når det går an å snike inn ekstra næringsrike godsaker forkledd som dessert! Disse brownies ble slukt rett ned og ingen i min familie ante at de ble laget med søtpoteter og avokado. [...]
Sitron & kokos formkake – sukkerfri, glutenfri, melkefri
Når var siste gang du var helt utkoblet? Uten Facebook, uten Instagram, uten Google, uten e-post? Altså - off the grid. Fordi at vi bor litt avsides ut i skogen er vi avhengig av satellitt-internett som [...]
Kremaktig chili-lime salatdressing – melkefri, sukkerfri
I dag har jeg kommet akkurat halvveis i min nyttårs-runde på 30-dagers reset program. Jeg føler meg helt fantastisk med mer energi og et meget happy fordøyelsessystem. For meg er det nok melkeprodukter som er [...]
Hjemmelaget majones med ghee
Liker du majones? Vanligvis faller folk i to kategorier; de som elsker majones og de som ikke hæler den. Som jeg har snakket om tidligere var jeg bestandig i den siste kategorien, men min avsky var [...]
10 gode grunner til å gi kroppen en reset!
Her i huset bugner det fortsatt av julekaker, marsipan og sjokolade som jeg tipper vil forsvinne i løpet av uka. For de fleste er jul en tid for ekstra god mat og utskeielser - noe jeg mener absolutt [...]
Spis deg gladere i mørketiden
Sliter du med humøret i mørketiden? Jeg er født og oppvokst i Colorado der vi får skikkelig vinter og kulde men samtidig over 300 solskinnsdager i året. Nå bor jeg i vakre Trøndelag, og selv om [...]
Kjempekjapp müsli – paleo, kornfri, sukkerfri
Blir du også matlei innimellom? Jeg er skikkelig uinspirert for tiden, noe som visstnok gjenspeiles her på bloggen. Dagene raser frem mot jul og jeg ligger etter på det meste...gaver, baking, blogging - og huset [...]
Autoimmun sykdom og «lekk tarm» – hva er sammenhengen?
Hyperpermeabilitet i tarmen eller «lekk tarm syndrom» er navnet gitt til en svært vanlig tilstand som oppstår når betennelse skaper unormalt store åpninger mellom cellene i tarmveggen og tillater passasje av ulike molekyler inn i [...]
Frokost uten brød
Når jeg anbefaler at folk unngår kornprodukter så spør de sjokkert, "Hva i all verden skal jeg spise til frokost??" Norge er jo en brødnasjon, og for mange er det bortimot utenkelig å komme seg [...]
Get Social