Helhetlig Liv

/Helhetlig Liv
­

About Helhetlig Liv

This author has not yet filled in any details.
So far Helhetlig Liv has created 232 blog entries.

Vær med på mitt foredrag på Helios Trondheim!

Mandag 25. april holder jeg foredrag på Helios 2 etg. kl 18.00 til 20.00   Få enkle tips for å finne veien i vår tids matvarejungel og hvordan å forholde deg til et hav av ulike råd om kosthold og ernæring. Hva mennesker er best tilpasset til å spise, og hvorfor det er så viktig å velge riktig [...]

Av |april 15th, 2016|Uncategorized|0 Comments

Er et lavkarbo-høyfett kosthold bra for barn?

De fleste som oppdager fordelene med et lavkarbo-høyfett kosthold gjør det først i voksen alder og ofte på grunn av et ønske om å gå ned i vekt. Noen vil også legge om til lavkarbo på grunn av diabetes, autoimmunsykdom eller en annen kronisk lidelse. Men hvordan ville helsetilstanden til den vestlige befolkningen sett ut i dag dersom [...]

Av |april 4th, 2016|Artikler, Glutenfri|0 Comments

Lavkarbo kokosmel blondies med mørk sjokolade

Hei dere! Håper alle har hatt en strålende påskeferie og har kommet fint gjennom den første arbeidsuka. Nå har vi jo gått over til sommertid igjen og jeg nyter disse lange dager med masse ekstra dagslys. Herlig å kunne gå kveldsturen med hundene uten hodelykt og refleks! Jeg brukte i alle fall litt tid i [...]

Enkel, kjapp & billig hverdagsSUPERMAT!

Hva slags forhold har du til ordet "supermat"?  Jeg antar at det første mange tenker på er superkonsentrerte grønne pulvere, alger, bær og gress. Det finnes selvsagt supermatprodukter av høy kvalitet på markedet, og slike konsentrerte lettopptakelige næringstoffer kan være veldig nyttige for mennesker med for eksempel dårlig ernæringsstatus, nedsatt matlyst, utmattelse eller en svekket fordøyelse. Men [...]

Av |mars 29th, 2016|Artikler|0 Comments

Lavkarbo tyttebær scones

Hele helgen har gutten min hatt besøk av en kamerat og vi har så vidt sett øyene på disse kompisene bortsett fra når behovet for drivstoff har meldt seg. 13 år gammel gutter trenger jo ganske hyppig påfyll, og nå på mandagsmorgen finnes det knapt noe igjen i kjøleskapet bortsett fra litt surkål og et par skrukkete agurker. [...]

Lavkarbo peanøttbarer med sjokoladetrekk

I går ble jeg intervjuet av NRK i forbindelse med smågodt-hysteriet som opptar mange nå for tiden. Jeg ble blant annet utfordret til å til å sette sammen et sunnere påskeegg og komme med forslag til andre ting enn billig godteri man kan putte oppi. Jeg tok med meg journalisten i Helios butikken i Trondheim og [...]

4 beste alternativer til hvetemel

 Hvetemel har jeg selv ikke rørt siden gluten ble utestengt fra mitt kjøkken for over 6 år siden (tja, bortsett fra det lille hjørnet der gubben fortsatt får skjære sine skiver). Jeg har siden prøvd de aller fleste alternative meltyper med veldig blandede resultater. Siden jeg har i tillegg gått over til et lavkarbo/høyfett kosthold har jeg [...]

Av |mars 15th, 2016|Artikler, Brød & bakevarer, Oppskrifter|0 Comments

Helt fett påske giveaway!

Som dere har nok oppfattet er jeg ganske kritisk når det gjelder fett. Denne uka har jeg fått teste ut flere økologiske fettsyrer fra den danske produsenten Din Sundhed som har nokså nylig kommet på det norske markedet. Alle deres oljer er både økologiske, kaldpressede og uraffinerte, noe som gjør at de oppfyller en god del [...]

Av |mars 15th, 2016|Uncategorized|1 Comment

Kari spiste seg frisk på et lavkarbo/høyfett kosthold

    I dag har jeg gleden av å dele en inspirerende historie fra en av mine kursdeltagere som klarte å snu på diabetes 2 ved gå mot strømmen og legge om til et lavkarbo/høyfett kosthold. Kari takket nei til både medisiner og konvensjonelt kostråd, og i dag ser hun på sin diabetes diagnose som [...]

Av |mars 10th, 2016|Artikler|0 Comments

Topp 10 fettyper du bør unngå

Som de fleste er vel klar over så finnes det ikke ett fett, men dette gjør også at mange synes det er kjempevanskelig å vite hva man skal velge. Er du enig? Dette er jo ingen overraskelse med tanke på alle de forskjellige produkter, ulike råd og ikke minst markedsføring som vi må forholde oss til hele [...]

Av |mars 8th, 2016|Artikler|2 Comments