Melkefri

//Melkefri
­

Forkjølelses-Smoothie

Vi sliter med en liten sommerforkjølelse som har sniket seg inni huset. Alle snufser og nyser bortsett fra mannen min som er nesten aldri syk. Da er det i orden med ekstra virusbekjempende supermat som styrker immunforsvaret og gjør oss litt mindre slimete. Man kan stappe mye sunnhet i en smoothie og likevel smaker den som dessert [...]

Omega Mandelsmør

Jeg elsker nøttesmør og har en eller annen variant i kjøleskapet hele tiden. Som de fleste amerikanere har jeg vokst opp med peanut butter and jelly sandwiches - verdens beste kosemat! Heldigvis er god økologisk peanøttsmør også lett å finne i Norge - det elsker nemlig alle i dette huset. Men det finnes jo mye annet [...]

Av |juli 2nd, 2012|Glutenfri, Melkefri, Oppskrifter, Sukkerfri, Tilbehør|0 Comments

Rabarbra Saft med Ingefær, Honning og Sitron

Rabarbra Saft med Ingefær, Honning og Sitron 3kg grovhakket rabarbra2,5 dl honning2 ss raspet fersk ingefærroot6 ss raspet skall av økologisk sitron2 ss raspet skall av økologisk appelsin2,5 dl ferskpresset  sitronsaftHa alt opp i saftkokeren og la det dampe i ca 1 1/2 timer.Jeg bruker å fryse ned saft i glass flasker som er bare 3/4 [...]

Bringebær Blenderis

Nå som sommeren endelig har kommet, har blenderis blitt vår nye favoritt. Isen lages i en fei uten melk og inneholder masse godt gjemt næring. Hemmeligheten som gjør den super creamy er avokado og kokosmelk - jeg lover at barna ikke kommer til å merke det grønne!Hver gang vi sitter med bananer som er litt for modne så hives de bare i [...]

Hjemmelaget Nøttemelk

Melkeprodukter passer ikke for alle og for mange av oss er det rett og slett problematisk. Noen tåler ikke det naturlige sukkeret i melk (laktose) mens andre reagerer eller har allergier mot melkeproteiner (casein og myse). Andre bare velger å unngå melkeprodukter av ulike grunn. Det finnes en del melkealternativer på markedet som for eksempel soyamelk, [...]

Av |juni 19th, 2012|Drikke & smoothies, Glutenfri, Melkefri, Oppskrifter|0 Comments