Pålegg

­

Mandelsmør med mørk sjokolade, mynte og havsalt

Visste du at Nugatti inneholder hele 62% sukker, raffinert planteolje og kun 9% nøtter? Nøttepålegg?? Tull og tøys!! Ren junkfood.Jeg elsker nøttesmør men tror faktisk gutten min må være husets største superfan. Som de fleste amerikanske barn har han også vokst opp på peanøttsmør (noe han elsker fortsatt i dag) men hjemmelaget sjokolade mandelsmør er absolutt [...]

Av |januar 15th, 2016|Glutenfri, Lavkarbo, Melkefri, Oppskrifter, Pålegg, Sukkerfri|0 Comments

Mørk sjokolade mandelsmør

Har du følgt med denne bloggen en stund så vet du at jeg elsker nøttesmør. Her kommer min nyeste besettelse som er latterlig enkel å lage og såååå godt! Kun 3 ingredienser og vips! har du sunn og næringsrik sjokoladesnavel. Ingen Nugattibokser får krysse min dørstokk, nei ;-)Mørk sjokolade mandelsmør5 dl mandler (helst ferdig bløtlagt [...]

Av |februar 20th, 2014|Glutenfri, Lavkarbo, Oppskrifter, Pålegg, Sukkerfri|2 Comments

Sunt sjokoladepålegg uten nøtter eller sukker

Nugatti er noe som bare ikke kommer på tale her i huset (og jeg tror ikke jeg trenger å forklare dette overfor dere ;-) men barna vil så gjerne ha det likevel. Et sunt hjemmelaget versjon av Nugatti er jo ganske enkelt å lage, men nøtter inneholder for mye protein for min datter som har [...]

Pepitasmør

Pepita de calabaza heter det lille gresskarfrøet på meksikansk-spansk. Pepitas har blitt spist i århundrer av både aztekerne og amerikanske indianerne, som verdsatte dem for deres ernæringsmessige og medisinske egenskaper. Disse små næringsbomber er en super kilde til mineralene sink som styrker immunforsvaret, mangan som spiser opp frie radikaler, samt magnesium, jern og fosfor. De inneholder også sunne fettsyrer [...]

Hjemmelaget tahini

Jeg tror nok ikke de fleste aner hvor sunt og næringsrikt det lille sesamfrøet egentlig er. Han er jo ganske kjent for å være en god kilde til sunne fettsyrer, men er også en kjempebra kilde til kobber - et viktig spormineral for mange antiinflammatoriske og antioksidant enzymfunksjoner. Kobber spiller en viktig rolle i den [...]

Av |januar 8th, 2013|Glutenfri, Melkefri, Nøttefri, Oppskrifter, Pålegg, Sukkerfri|2 Comments