Hjerneslag er den tredje største dødsårsaken hos kvinner, men likevel er mange ikke klare over faresignaler og symptomer som er unike for kvinner. Menn har ved alle aldre en høyere risiko for å få slag enn kvinner, men likevel dør det flere kvinner enn menn hvert år av hjerneslag. Vi vet at menn går mindre [...]
Glyfosat som er solgt under handelsnavnet Roundup er definitivt det mest solgte sprøytemiddelet i Norge, og det som selges mest på verdensbasis. Glyfosat brukes hovedsakelig mot kveke i kornåkeren i stedet for å pløye. Bruken av Roundup i landbruket og privathager har økt med 300 prosent de siste 20 årene. Oikos Økologisk Norge rapporterer [...]
Nå er det altså utrolig leeeeeeeenge siden jeg har skrevet et nytt innlegg! Dette skyldes rett og slett en en travel hverdag med full jobb, hunder som trenger tur, kopplam som trenger flaske, barn som skal skysses hit og dit, et hus som måtte males, bla, bla, bla...med andre ord et liv som de alle [...]
Jeg elsker når det går an å snike inn ekstra næringsrike godsaker forkledd som dessert! Disse brownies ble slukt rett ned og ingen i min familie ante at de ble laget med søtpoteter og avokado. He he. Men brownies uten sukker, gluten, melk eller mel og laget med grønnsaker? Nesten for godt til å være [...]
Når var siste gang du var helt utkoblet? Uten Facebook, uten Instagram, uten Google, uten e-post? Altså - off the grid. Fordi at vi bor litt avsides ut i skogen er vi avhengig av satellitt-internett som kan plutselig ta feriedager uten forvarsel. For mesteparten av denne uka har vi vært uten internett, noe som er meget [...]
Her i huset bugner det fortsatt av julekaker, marsipan og sjokolade som jeg tipper vil forsvinne i løpet av uka. For de fleste er jul en tid for ekstra god mat og utskeielser - noe jeg mener absolutt kan gjøres med nytelse og god samvittighet! Jeg har også kost meg med en god del ting som ikke er en del [...]
Til tross for at jeg er lidenskapelig opptatt av sunn mat og gode helsevaner er jeg selvsagt også et menneske, og akkurat som alle andre går jeg gjennom perioder der jeg gir etter for fristelser og kan la være å gjøre ting som kroppen min virkelig trenger. Denne sommeren har det for eksempel vært en del ekstra rødvin og [...]
I dag skriver jeg om et litt tyngere tema, men jeg lover å komme med en oppskrift på noe digg før helga :-) Vi vet at overvekt og fedme er knyttet til en rekke helseproblemer inkludert hjerte- og karsykdom, høyt blodtrykk, hjerneslag og type 2 diabetes, men den gode nyheten er at ikke alt kroppsfett er like farlig. BMI (eller kroppsmasseindeks) [...]
Mandag 25. april holder jeg foredrag på Helios 2 etg. kl 18.00 til 20.00 Få enkle tips for å finne veien i vår tids matvarejungel og hvordan å forholde deg til et hav av ulike råd om kosthold og ernæring. Hva mennesker er best tilpasset til å spise, og hvorfor det er så viktig å velge riktig [...]
Som dere har nok oppfattet er jeg ganske kritisk når det gjelder fett. Denne uka har jeg fått teste ut flere økologiske fettsyrer fra den danske produsenten Din Sundhed som har nokså nylig kommet på det norske markedet. Alle deres oljer er både økologiske, kaldpressede og uraffinerte, noe som gjør at de oppfyller en god del [...]
Hei! Jeg heter Sally og er ernæringsfysiolog, sykepleier og økologisk gårdsbruker. For meg handler et helhetlig liv om å prioritere egen helse, ha lidenskap for det man jobber med, være ekte, omgi seg med gode mennesker og ha humør og livsglede som den del av hverdagen. Jeg håper du blir med!
Get Social