blogg

blogg
­

Matkurs for folk i farta!

Kokk og livsstilscoach Monica Strømberg og ernæringsfysiolog Sally Haugen lærer deg kunsten å trylle frem sunne retter i en hektisk hverdag. Når: søndag 13. mars kl 17-21 Sted: FantasiGården på Lånke Pris: kr 900,- Praktisk [...]

Av |mars 7th, 2016|Kategorier: Uncategorized|

Flyttedagen!

VELKOMMEN!   Etter en god del blod, svett og tårer har Helhetlig Liv fått seg et skikkelig ansiktsløft og splitter nytt hjem! Nå bor min blogg og hjemmeside på ett og samme sted: helhetligliv.no Her finner [...]

Av |mars 6th, 2016|Kategorier: Uncategorized|

Topp 5 matvarer du bør droppe

Synes du kostholdsendringer kan være en overveldende og litt skummel oppgave? Kanskje spesielt når det er snakk om å få med hele familien? Dette trenger absolutt ikke å være så vanskelig! bare pust dypt og [...]

Av |mars 2nd, 2016|Kategorier: Artikler, Lavkarbo|

Fermentert rødløk

Ordet «syltet» ofte forveksles med ordet «gjæret» men sylting handler om å bevare matvarer i et surt medium (vanligvis eddik og sukker) ved bruk av høy temperatur som ødelegger verdifulle enzymer og naturlige probiotikske bakterier [...]

Av |februar 28th, 2016|Kategorier: Fermentert mat, Oppskrifter, Tilbehør|

Min store fete frokoskaffe

Spiser du frokost? Konvensjonell visdom tilsier at frokost er vårt viktigste måltid og hvis vi hopper over det så risikerer vi alt fra en lavere forbrenning til dårligere matvalg og overspising resten av dagen. Men [...]

Av |februar 23rd, 2016|Kategorier: Drikke & smoothies, Frokost, Lavkarbo, Oppskrifter|

Enkel rømmedipp med hvitløk & dill – lavkarbo og masse sunt fett

  Her kommer jeg igjen med noe som nesten ikke kvalifiseres som en oppskrift, men likevel noe jeg får masse skryt for hver gang jeg lager den. Hemmeligheten ligger nok i den deilige trifecta'n som [...]

Av |februar 22nd, 2016|Kategorier: Glutenfri, Lavkarbo, Oppskrifter, Tilbehør|

Chili-lime nøttemiks

Nøtter og frø er et perfekt næringstett og mellommåltid med masse sunt fett og proteiner og lite karbohydrater. Men de aller fleste ferdig nøttemikser man får kjøpt inneholder både det ene og det andre av [...]

Av |februar 10th, 2016|Kategorier: Glutenfri, Lavkarbo, Lavprotein, Melkefri, Nøttefri, Oppskrifter, Sukkerfri, Sunne snacks|

Crispy grønnkål chips

Det virker nesten som om grønnkål er en av tidenes hotteste trender innen sunn mat. Litt rart synes jeg siden grønnkål er overhodet ingen nyhet her i Norden, og noe som stortrives i vårt kalde [...]

Av |februar 5th, 2016|Kategorier: Glutenfri, Lavkarbo, Melkefri, Nøttefri, Oppskrifter, Sukkerfri, Sunne snacks|

Superenkle mandelcookies – lavkarbo, sukkerfri, glutenfri

Vi spiser en god del eggeplommer her i huset slik at jeg får ofte en opphopning av eggehviter i kjøleskapet. Disse hiver jeg vanligvis oppi lavkarbo vaffelrøre, kjøttboller eller pai, men nå har jeg funnet [...]

Av |februar 3rd, 2016|Kategorier: Brød & bakevarer, Glutenfri, Lavkarbo, Melkefri, Oppskrifter, Sukkerfri|

Bli inspirert på vårt kokkekurs!

Vil du lære om sunne råvarer og hvordan du kan lage enkel, ren og smakfull mat i en hektisk hverdag? Bli med på vårt kokkekurs på vakre FantasiGården!Vi går gjennom næringsstoffene som finnes i ulike råvaregrupper, viser frem sunne [...]

Av |januar 23rd, 2016|Kategorier: Glutenfri|